logo uswps nazwa 3

Wykładowcy studiów podyplomowych
BIO Ewa Wagner

Ewa Wagner

 

Profil zawodowy

Redaktorka naczelna „Kuchni – magazynu dla smakoszy” od roku 2015. Przez ponad dwadzieścia lat redagowała rubryki kulinarne wielu czasopism kobiecych oraz tytułów kulinarnych. Była redaktorką naczelną tytułów kobiecych, m.in. „Świata kobiety”, „Olivii”.
Uwielbia modyfikować klasyczne polskie potrawy na proste i lekkie. Ma alergię na słabe zdjęcia w książkach kulinarnych i nieprecyzyjne przepisy. Lubi rozmawiać i podglądać przy pracy szefów kuchni oraz wytwórców dobrych produktów. Kocha jeść ryby w każdej postaci, je wszystko (oprócz lukrecji).