sp logo new white

logo uswps nazwa 3

Zdrowy styl życia stał się w obecnych czasach pojęciem dość modnym. Niemniej jednak problemy związane z jedzeniem, nadwagą i otyłością cały czas wzrastają w Polsce. Przyczynami tych zjawisk są najczęściej złe nawyki żywieniowe i uzależnienia. Podczas wykładu dr Jolanta Nalewaj-Nowak w poznańskiej Strefie Psyche rozmawialiśmy o tym, jakie zagrożenia czyhają na nas w związku z odżywianiem.

Jakie choroby są skutkiem zakwaszenia organizmu?

Podczas spotkania prowadząca rozwinęła zagadnienia związane z odkwaszaniem organizmu. Opowiadała zarówno o źródłach zakwaszenia (m.in. białka pochodzenia zwierzęcego, tłuszcze zwierzęce, produkty z białej mąki, cukry, stres, przepracowanie, leki, miejskie powietrze), jak i jego negatywnych skutkach, np. stanach depresyjnych, problemach skórnych czy zmęczeniu. Dowiedzieliśmy się też,

Najnowsze trendy w dietetyce

Dr Jolanta Nalewaj-Nowak opowiedziała również o tym, w jaki sposób zmienia się nasza dieta w kontekście czasów współczesnych i powszechnego pośpiechu, oraz jak psychologia pozwala zrozumieć istotę problemów związanych z odżywianiem. Wskazała przy tym najnowsze trendy w dietetyce. Prowadząca przedstawiła produkty, na które warto zwrócić szczególną uwagę: m.in. zieloną herbatę, czy tak ostatnio popularną stewię. Odpowiedziała również na pytanie, czy moda na diety bezglutenowe i odkwaszające ma sens, i czy diety te są dedykowane wszystkim.

O autorce

dr Jolanta Nalewaj-Nowak – psychodietetyk, terapeutka, dietetyk. Kierownik Studiów Podyplomowych z psychodietetyki na Uniwersytecie SWPS w Poznaniu. Pracuje od 15 lat z pacjentami onkologicznymi, osobami z otyłością, niedowagą, zaburzeniami jedzenia oraz ludźmi borykającymi się z najróżniejszymi chorobami. Opracowuje diety dla dzieci, wspiera osoby chore na nowotwór, prezentując im wiedzę na temat odżywiania, aby wspomóc walkę z chorobą i nie dopuścić do jej nawrotu. Przygotowuje indywidualne plany żywieniowe także dla chorych na cukrzycę typu 1 i 2 oraz stwardnienie rozsiane. Autorka wielu artykułów w czasopismach branżowych oraz uczestniczka zagranicznych staży. Od ponad czterech lat jest aktywnym członkiem Zarządu Stowarzyszenia do walki z Chorobą Nowotworową w Poznaniu. Praktyki i staże odbyła w zagranicznych szpitalach HOPE Exchange Programme for Hospital Professional, w Szwecji i w szpitalu Lahn-Dill-Kliniken GmbH in Wetzlar w Niemczech.

Zdrowie

Kanały

Zobacz też: