logo uswps nazwa 3

Wykładowcy studiów podyplomowych
BIO Aleksandra Drzał-Sierocka

dr

Aleksandra Drzał-Sierocka

 

Profil zawodowy

Doktor nauk humanistycznych z wieloletnim doświadczeniem pracy akademickiej. Obecnie pracuje w Miejskim Ośrodku Kultury w Olsztynie. Pasjonatka kina i kulinariów oraz tego, co na styku obu zagadnień, czyli food filmu. Autorka m.in. monografii "Filmy do zjedzenia. Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim" oraz licznych artykułów naukowych poświęconych tematowi kulinariów, w tym tabu żywieniowego. Redaktorka tomu "W garnku kultury. Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej".